1.准备一斤牛腩,洗干净
2.准备姜
3.姜切片
4.先放牛腩稍微过一下热水
5.沥水之后可以开始放牛腩和姜,放柱候酱然后放焖烧锅焖煮10分钟
6.然后就可以上菜了
一般用焖烧锅焖煮之后牛腩没有那么硬,会比较入口
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