红豆儿 2017-11-28

主料

• 茄子1根

辅料

• 盐适量
• 花生油适量
• 香油2ml
• 肉馅100

步骤一

1.将茄子洗净，去皮

步骤二

2.将茄子切成薄薄的片，但中间不要切段。

步骤三

3.将肉馅加入食盐，香油，搅拌均匀，取适量的肉馅放入茄子片中

步骤四

4.放好肉馅的茄盒

步骤五

5.开火上锅，加入适量的花生油，待油温八分热，将茄盒放入烹炸

步骤六

6.待茄盒金黄时，取出控油，即可食用

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