七色小味屋
2018-01-11
1.自制红豆沙、牛奶、糯米粉、花生碎
2.蒸熟的地瓜
3.糯米粉
4.蒸熟的地瓜用菜刀碾碎
5.趁热倒入糯米粉盆中
6.搅拌成雪花状后用手和面
7.揉成面团
8.红豆沙里加入花生碎
9.搅拌均匀后何成团
10.把豆沙馅用手团成小圆球
11.糯米粉揪成剂子后滚圆
12.糯米面团在手中拍按成一个饼皮的形状
13.放入一个豆沙馅料
14.团城包子的形状封口
15.把手收口处朝下
16.做好的圆形坯子
17.再把坯子按成圆饼
18.在上面刷上水
19.沾上白芝麻
20.放入平底锅中中火两面两面成金黄色即可
1、烙好的饼趁热吃口感特好，软糯香甜。凉了吃也可以但是我感觉热吃的口感很好。也可以放在锅中小火再热一下。2、糯米粉建议少吃为佳，特别是老年人一次不要吃得太多，不易消化。
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