长不大的蘑菇 2017-11-28

主料

• 花甲400

辅料

• 盐5
• 酱油30ml
• 油适量
• 红辣椒6个
• 蒜适量
• 葱1棵
• 料酒15ml
• 姜1块

步骤一

1.买回的花甲要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙

步骤二

2.锅里放水把花甲煮开口

步骤三

3.煮开的花甲用清水冲洗干净

步骤四

4.姜、蒜切好备用

步骤五

5.热锅冷油，小火爆香姜、蒜

步骤六

6.倒入花甲，红辣椒大火翻炒

步骤七

7.加入盐、酱油、料酒调味，倒入葱

步骤八

8.再炒几下即可出锅

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