1.将自家晒的干豆角提前用温水泡发
2.准备姜蒜干辣椒等调料图
3.排骨500克洗净
4.将泡好的干豆角切成均匀的小段沥干备用
5.锅内油烧热后下排骨不停翻炒出油
6.将姜蒜辣椒花椒等调料放入爆炒出香味儿
7.随后加适量老抽,生抽调味调色
8.将干豆角倒入与之一起不停翻炒,放适量盐调味
9.然后加适量没过食材的清水开始煮
1、干豆角要提前用温水泡发,才能将豆角泡软。
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