虾皮地开锅
2019-03-23
1. 将两种干菜用温水泡软洗净待用。
2. 排骨切段用蒜、盐、酱油、生粉、姜、耗油、油拌匀腌制二十分钟入味。
3. 热油锅倒入腌制好的排骨爆炒到有点金黄色。再倒入泡好的干豆角及干黄花菜加入鸡粉、盐炒入味。放入两碗水一起焖至收汁即可。
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