1.把秋葵的尾部切掉(就是好像小帽子的那端),然后斜切成块;西红柿切成小块;
2.油中火加热,放一半蒜茸,出香味后放秋葵和西红柿,用中小火翻炒;
3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸(如果西红柿是水比较少的那种,可以在炒的过程中加少许水),秋葵变软就可以出锅了。
来自安大厨
番茄炒秋葵,这两个食材可谓是相当地魔性,看起来两个丝毫不能聚
来自快手茄子
今天不想吃饭,就想吃个简单点的,昨晚买多了秋葵还在冰箱放着,
来自十里飘香
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