1.把买回来的肉皮去毛,尽量把上面的肥肉刮干净,煮熟,之前我忘了照了,就没有图片了,煮的时候放点葱姜就好了,煮熟后切成条状
2.黄瓜切丝
3.蒜切末
4.把大家集合到一个大盆里,放盐、糖、白醋、味素,喜欢辣的再放点辣椒油,用筷子也可以,手也可以,拌均匀,开吃
肉皮尽量收拾干净就比较不会腻。
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