1.青萝卜洗净,切丝。
2.火腿肠,葱姜切好待用。
3.葱姜、火腿肠入锅清炒。
4.萝卜入锅稍微炒一下,倒入适量的水,开锅。
5.鸡蛋和面粉搅拌均匀。
6.把鸡蛋面糊倒入锅中,搅拌出小疙瘩,煮沸。
7.大火煮5分钟,出锅。
鸡蛋面糊一定要搅拌均匀,这样才能出疙瘩。
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