茂茂爱厨艺
2018-03-05
1.备好的萝卜。
2.把萝卜用擦子擦成丝。
3.这是擦好的萝卜菜丝。
4.备好的葱、姜末。
5.备好的面粉。
6.把面粉拌成小疙瘩。
7.把锅中的油加热放入花椒首先把花椒爆香再放入葱、姜爆香，把萝卜丝放入锅中翻炒加入适量的酱油翻炒5分钟，再放入适量的盐翻炒均匀。
8.等萝卜丝炒熟后加入适量的水。
9.把水加好后，用大火烧开，炖10分钟。
10.等萝卜丝熟后把备好的疙瘩放入锅中，开锅10分钟后菜就熟了。
11.这是做好的萝卜疙瘩汤。
一定要把葱、姜爆香。
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萝卜疙瘩汤