love烘焙
2017-12-02
1.把鱼洗干净，五脏都掏干净，在鱼身俩面划几刀口，容易入味。
2.准备一个碗，准备葱丝，蒜瓣，姜丝，还有大料瓣，盐，放入碗中。
3.然后 醋，料酒，放入一个碗中，味达美。
4.然后撒到一个洗净的身上，进行腌制15分钟。
5.然后再准备一些葱花，蒜和姜片。
6.鱼腌制好后，放入花生油热锅，先放入大料瓣和花椒，放一勺糖，然后再放入第五步骤准备的爆炒。
7.然后把腌制鱼的调料放入锅内，在放入半碗水，在适量的放点盐。
8.接着把鱼放进去。
9.放入红色辣椒，盖上锅盖开始炖鱼了。
10.15分钟后，出锅了。
糖和醋记得都要适量的放。有醋，鱼汤喝一起是不一样的哦。
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