微波小海炉
2018-03-04
1.鲜虾、火龙果、猕猴桃、柠檬、沙拉酱。
2.先来处理鲜虾，鲜虾去壳，虾仁从背部切开，腹部不要切断，除去虾线，加入胡椒粉。
3.加入食盐抓匀腌渍一会。
4.腌渍好的虾仁放入沸水中焯熟捞出备用。
5.火龙果切成丁。
6.猕猴桃也切成丁，和火龙果、焯熟的虾仁一起放入大碗中。
7.沙拉酱挤入碗中，挤入柠檬汁拌匀。
8.把拌好的沙拉酱汁直接加入盛满食材得碗中拌匀即可。
这款沙拉好处在于可以随意用其它水果代替，草莓、香蕉都可以的。但是要注意不要和鞣酸含量高的的水果搭配，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。适当加些柠檬汁可以防止沙拉中水果氧化。
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