日历小厨房
2017-11-28
1.把蒜姜葱放到碎碎康中，切成末
2.加入适量的盐
3.加入适量的五适量粉
4.加入一点点的糖
5.加入酱油
6.加一些水拌匀
7.把茄子一分为二
8.烤盘先刷上油,把茄子放在烤盘中，背面先刷上油，然后翻面
9.正面在刷上油，这面可以多点，茄子瓤比较吃油
10.把蒜泥平铺到茄子上，有一半的蒜我多加了一些酱油
11.切蒜的洋葱平铺在最上面
12.烤箱事先预热，200度10分钟，放入茄子烤180度烤20分钟
13.烤好的茄子
我烤的看上去有点干，实际吃并不干，想要水份大点的，茄子用锡纸包上，烤的时间就需要延长我不喜欢用锡纸和油纸烤东西，就直接放到烤盘上了，烤盘要抹油
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烤茄子