私家厨师
2018-01-12
1.所需食材
2.生姜切片，小葱切断（粗的葱白比较好）花椒用纱布（开水烫洗后）抱起来捆好，红椒备好
3.生猪舌下开水锅烫煮至变白捞出
4.过凉水洗净
5.新的凉水锅下猪舌
6.加入干红椒姜片和葱段
7.再倒入适量酱油和生抽，加入适量食盐
8.因为只有一个猪舌，加了一块五花肉
9.大火煮40分钟
10.待筷子可以轻松插入肉块即为熟
11.出锅微凉后切片，直接食用
12.凉的也很美味
一定要放足盐很入味才好吃
猪舌中的胆固醇比较高，所以不适合胆固醇高的人食用。在做盐水猪…
猪舌洗净放在锅中，再放入适量的八角，料酒，桂皮，姜片，老抽，…
卤猪舌吃起来爽口，有嚼劲，肥而不腻，是一道下酒佳品。猪舌本身…
卤味是很多人的心头爱，当然我也是。可是外面的卤味怕不干净，吃…
卤猪舌