后厨的点点
2017-03-18
1.狗肉
2.洗干净切好的狗肉
3.五花肉
4.蒜苗 煮火锅时才下的
5.配料，准备好用纱布包起来
6.热油锅下姜、陈皮、配料包一起下锅炒
7.炒好再用紫沙锅焖半小时
8.装火锅锅里，我还准备了一下白萝卜下锅底，还有一碟凉拌海带丝、一碟卤水鸡翅
9.配上青菜、金针菇
用白萝卜做锅底，吃了狗肉后没那么热气（就是不上火）
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狗肉火锅