风中的味蕾
2017-12-18
1.里脊肉切薄片 最好冻一下肉 这样好切
2.水淀粉加一个蛋清
3.大概调成这样，可以挂住肉就行
4.炸这样捞出来在裹一遍淀粉炸制
5.在炸这样就可以了（这个方法省时省力）
6.姜蒜，胡萝卜切丝
7.糖盐，白醋调好放在料碗
8.锅里留底油 姜蒜 胡萝卜丝 炒一下。放入肉 准备好的料碗 一起到里面 快速炒 勾薄芡 撒上香菜 就好啦 我忘记买香菜了用香葱代替了
猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
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