饭小呆
2018-01-10
1.鱿鱼处理干净，切成条
2.韭菜择好，洗净切段
3.葱姜蒜切好，调料准备好
4.烧热油，呛锅
5.鱿鱼下锅翻炒，喷一点白酒
6.鱿鱼炒到半熟放韭菜一起翻炒
7.韭菜炒到九分熟加盐，翻炒均匀，出锅
韭菜容易炒过头，大火快速翻炒断生就可以出锅了。
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