糖醋小廊
2018-03-06
1.准备好材料
2.蛋黄10g加糖打匀，筛入低筋面粉上下拌匀
3.加入葡萄干，练奶拌匀
4.分三次糖加入打发蛋白
5.硬性蛋白
6.分蛋白三次放在调好的粉液里上下拌匀
7.倒入模里烤180度，中层，上下火30分钟
蛋白可以加点醋更容易打发，倒入模之前用力震几下，震出里面的气泡。
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