1.大葱切成末,姜蒜也切末,都放入肉末中,打入一个鸡蛋,调入盐、生抽、鸡精,顺一个方向搅打上劲,做为馅儿备用
2.买的饺子皮,我懒哈,您也可以自己擀饺子皮。每个饺子皮上放上肉馅,只要把饺子皮的上端捏在一起就行了,两边开口
3.平底锅底部刷薄薄一层油,将锅贴放入,小火煎至底部微黄定型,向锅里倒入半碗用面粉和水调成的面粉水,盖上盖直至水全部变没就可以了
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