1.准备好排骨,冼净装碗,加生抽
2.加蒜、料酒、盐
3.拌匀,腌制过夜
4.隔日取出,锅中加适量油,下排骨煎至
5.其间不停翻动,至两面金黄
6.加适量水、盐、味精,烧至收汁
7.取出装碗
8.准备孜然
9.入锅炒香
10.下排骨翻炒
11.直至每根排骨都裹上孜然
12.装盘开吃,哇,好香啊
1、排骨冼净装碗,加各料腌制过夜2、隔日取出,锅中加适量油,下排骨煎至两面金黄3、加水、盐、味精烧至收汁4、孜然入锅炒香,下排骨翻炒至裹上孜然5、装盘开吃
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