扁担小厨屋
2018-02-02
1.子姜洗净，特别白嫩
2.切成薄片
3.五花肉切片入锅，放点水，盖上锅盖煮
4.锅内发出声响时开始翻炒
5.加入生抽、料酒 、盐和少量白糖
6.倒入子姜继续炒制三分钟左右，香喷喷的菜肴出锅
一定是要嫩姜，不然口味太辣了。
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