周周小厨房
2017-11-28
1.锅中倒入一点油，预热。
2.放入姜片和蒜片煸香，加点盐。
3.把处理好的鱼打上花刀下锅煎制。
4.两面都煎到金黄。
5.加点料酒去去腥。
6.放入蒜根倒入酱油。
7.加入开水烧制10分钟。
8.汤汁快收干了，加点鸡精出锅。
煎鱼的时候加点盐不会粘锅偶。其他也没什么，都是家常烧法。
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