燕子粗粮饭
2018-03-04
1.准备部分材料
2.分别放入黄油意外的所有材料，糖、盐分放两个角，酵母置于面粉中心（先放液体，后放固体的顺序）
3.和面30分钟后，放入黄油
4.再次和面30分钟
5.选择发面1小时30分钟
6.排气后擀平
7.抹上蜂蜜
8.两边封口，再封上面，卷起
9.两个面包团置于面包桶内
10.二次发酵1小时，烘烤20分钟
11.期间表面抹上蜂蜜，再次烘烤25分钟
12.出锅
内部组织还是不够松软，有待提高。
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