1.准备食才
2.做法1.胡萝卜切块,洋葱切碎,牛肉切大块. 2.上面材料用红葡萄酒,黑胡椒粉,盐,香叶,放冰箱浸泡一个晚上入味. 牛肉控干水份,锅里放橄榄油,7分热,放牛肉煎成2面焦黄.
3.4.锅里放橄榄油,放大蒜碎,洋葱碎炒香. 5.锅里放入洋葱碎,煎好的大块牛肉再切小块放入,放入浸泡的洋葱,胡萝卜,与浸牛肉的红葡萄酒,加一点水,大火10分钟,小火40分钟。
4.5.加番茄酱煮8分钟,加些辣椒,奶酪,就OK了!
喜欢辣的就多放辣椒
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