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「懒人版」酸菜鱼

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「懒人版」酸菜鱼

「懒人版」酸菜鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.鱼洗净,用盐腌5分钟。

步骤二

2.酸菜洗净切块。

步骤三

3.蒜头爆香炒酸菜。

步骤四

4.加入适量白糖。

步骤五

5.酸菜装碟待用。

步骤六

6.热锅下油煎鱼。

步骤七

7.鱼两面煎香。

步骤八

8.加入酸菜。

步骤九

9.加入生抽。

步骤十

10.加入适量水。

步骤十一

11.盖上锅盖焖5分钟。

步骤十二

12.真香的鱼。

煎鱼之前,先用少盐腌下,不容易破皮。

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