1.材料,川贝粉(还有点粒粒状的)
2.雪梨洗干净,把梨顶部切开,用勺子挖去心
3.放入冰糖
4.放入川贝粉
5.加点水分
6.用牙签固定好
7.隔水蒸,大火烧开后改小火60分钟
用大块的冰糖,最好搞小块来炖,大块的话,就没有那么快熔化。。选雪梨要选底平的。比较好放!!我选的这个没有那么平!没有那么好放!
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