1.肉片用水淀粉、料酒上浆
2.准备杏鲍菇、胡萝卜
3.杏鲍菇切斜刀块
4.切片
5.胡萝卜切斜刀块
6.切片
7.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放肉煸炒,放酱油煸炒
8.放胡萝卜煸炒
9.放杏鲍菇煸炒
10.加适量的开水煸炒至熟,加盐搅拌均匀即可
11.盛出装盘
肉片用水淀粉、料酒上浆后多放会儿,炒后肉质很嫩哦
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