1.净梅花肉与除多余肥肉洗净备用
2.用刀背斜敲肉块。敲出格子纹路。反过来重复刚刚的步骤,这样可以使肉更爽更好吃
3.净敲好的肉块切丁
4.放入油,盐,烧烤汁,蚝油,糖拌匀放冰箱淹制过夜。使肉入味
5.淹制好的肉粒下油锅煎香,加入少许水焖煮软,下点芡汁收干表面的汁液。
6.出锅装碟美味自制叉烧出品
要淹过夜,这样肉丁才会入味。焖煮软后要加芡汁收干表面的水分。
山药炒藕片在生活中我们经常将藕用来煲汤,其实藕炒来吃也很好吃…
柳蒿芽炖土豆的味道非常独到。这款菜肴里面包含柳蒿,是一种脆脆…
这道肉炒饭做法简单,方便快捷,非常适合忙碌的上班族食用,做炒…
豆腐泡炒青椒洋葱,这道菜的原材料比较多,但都是人们爱吃的食物…