吃货冬冬 2017-11-28

主料

• 高筋面粉270

辅料

• 色拉油23
• 酵母3
• 盐2.5g
• 水155
• 白糖15

步骤一

1.除油和酵母以外 的材料混合静置一小时

步骤二

2.一小时以后加入酵母和面15分钟 再加色拉油

步骤三

3.继续和面30分钟

步骤四

4.看看 好漂亮的手套哦

步骤五

5.整理好面团放面包机里发酵

步骤六

6.发酵好发面团 手戳 不回缩 不塌陷就好

步骤七

7.分成4个长条

步骤八

8.变成辫子

步骤九

9.放面包机进行二次发酵

步骤十

10.发酵到2倍大 烘烤45分钟

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