匠心荷韵
2018-01-22
1.准备材料：鲜面条、番茄、鸡蛋、香菜、葱姜。
2.番茄切小丁，葱姜切碎。鸡蛋打散搅匀。
3.起油锅，油热，炒香葱姜末。
4.下入番茄翻炒。
5.放入适量盐。
6.适量十三香。
7.翻炒至番茄软烂出汁。
8.加水适量。
9.烧开。
10.放入少许鸡精，搅匀。
11.倒入蛋液。
12.再次开锅即可盛出。
13.淋入少许香油，撒少许香菜点缀。
14.锅内加水烧开，下入面条，煮熟。
15.捞出过凉。
16.吃的时候，将面条卤浇到面条上，拌匀即可。
蛋液倒入锅里的时候，要缓缓的倒入，边倒、边用勺子搅拌，这样蛋花会比较细碎，均匀。面条不要煮的时间过长，不然会失去劲道的口感。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
西红柿鸡蛋捞面