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口感好的红糖馒头

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口感好的红糖馒头

口感好的红糖馒头

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感好的红糖馒头做法图解1)

1.红糖80克用热水冲开晾温备用

步骤二
口感好的红糖馒头做法图解2)

2.面包机倒入红糖水,适量猪油。加入面粉,最后放入酵母

步骤三
口感好的红糖馒头做法图解3)

3.选择揉面程序揉好面,并进行第一次发酵

步骤四
口感好的红糖馒头做法图解4)

4.第一次发酵完成后,拿出面团排气,用力揉约十分钟至表面光滑

步骤五
口感好的红糖馒头做法图解5)

5.搓长条切成一段一段,放在锅内炀发20分钟。

步骤六
口感好的红糖馒头做法图解6)

6.冷水入锅蒸20分钟,关火,5分钟后开盖即可。

猪油可放也可不放,但是我认为放了猪油的更好吃。

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