1.洗干净鸭肉 准备好炊鹅酱
2.把3小勺炊鹅酱涂在鸭肉身上 加入少量的盐和糖搅拌均匀后腌制3个小时
3.在电饭煲放入花生油 和姜片 把腌制好了的鸭肉一起放进去 并且放一点点水 按下煮饭键煮大半个钟 期间要翻一下鸭肉 避免肉黏在锅里了 到最后还要焖10分钟
4.把煮好的鸭肉切块 再淋上锅里剩下的汁
要是再加点香菜或蒜苗的话那就更香了(忘记买了)
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