秋天到枫叶黄
2017-11-28
1.外表丑陋的红薯一个
2.去皮后的红薯变得靓丽多了
3.先将红薯切薄片
4.然后切成细丝，尽量粗细均匀一些哦
5.将红薯丝洗去淀粉，然后放入冷水中浸泡十分钟
6.葱蒜切末，红椒切圈
7.锅热油，爆香葱蒜红椒
8.放入红薯丝翻炒
9.红薯丝变色后放入陈醋炒匀
10.然后加入白糖翻炒
11.加入盐
12.加入鸡精炒匀即可
1.炒红薯丝要大火快速翻炒哦，炒久了就会烂糊，吃起来不脆了。2.这道菜最好放入陈醋，比白醋要香一些。3.红薯丝要尽量切得粗细均匀，受热才会均匀，可以用擦丝器。
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