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甘脆的素炒三丝

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甘脆的素炒三丝
爱上美食 2018-02-17

甘脆的素炒三丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
甘脆的素炒三丝做法图解1)

1.材料备好。

步骤二
甘脆的素炒三丝做法图解2)

2.圆白菜切丝。

步骤三
甘脆的素炒三丝做法图解3)

3.尖椒、胡萝卜切丝。另外我用了一块紫皮洋葱切成丝,姜切碎。

步骤四
甘脆的素炒三丝做法图解4)

4.炒锅热油,先炸香姜末。

步骤五
甘脆的素炒三丝做法图解5)

5.再放入青椒丝煸炒,将辣味炒出去一些。

步骤六
甘脆的素炒三丝做法图解6)

6.放入胡萝卜丝,继续炒。

步骤七
甘脆的素炒三丝做法图解7)

7.加五香粉。

步骤八
甘脆的素炒三丝做法图解8)

8.放入圆白菜丝。

步骤九
甘脆的素炒三丝做法图解9)

9.加适量盐。

步骤十
甘脆的素炒三丝做法图解10)

10.炒至圆白菜软。

步骤十一
甘脆的素炒三丝做法图解11)

11.加入葱丝炒匀。

步骤十二
甘脆的素炒三丝做法图解12)

12.最后加入适量鸡精,炒匀即可。

为了不影响颜色,我没有放酱油,喜欢吃酱油味的,可以放点生抽。开始炒青椒和胡萝卜的时候可以用中火,加入圆白菜后就一直用大火。

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