花心愛香菜
2018-04-12
1.原料：黑豆 凤爪
2.黑豆浸泡两个小时
3.凤爪解冻后洗净
4.用剪刀剪去趾甲
5.然后将凤爪斩成两段
6.锅中放水，加入料酒，两片生姜和适量花椒粒
7.水沸腾后放入凤爪焯水
8.焯好水的凤爪捞出再次冲洗干净
9.将凤爪放入电压力锅内胆
10.放入黑豆
11.加入水
12.加入姜片
13.放入料酒
14.电压力锅选择靓汤键
15.程序结束后自动泄压开盖
16.加入盐
17.加入鸡精拌匀即可
1.凤爪焯水时放入姜片和花椒都是为了去腥。2.黑豆最好事先浸泡再煮。
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