1.土豆去皮。
2.切成粗条。
3.内切薄片。
4.锅下油,先炒下肉片。
5.再加入土豆丝翻炒。
6.1分钟后,加入盐粉、辣椒酱、水,上锅盖焖。
7.3.4分钟后,掀开盖子,可以看到水份差不多了。
8.撒入葱 花。
9.装盘上桌咯。
这种做法老年人和小孩子更喜欢吃,口感松软,又香又不辣。
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