好想你美味
2017-04-17
1.将蛋清和蛋黄分离。
2.蛋黄里加入橙汁。
3.加入糖。
4.加入色拉油后，混合均匀。
5.蛋黄里筛入低粉。
6.用打蛋器低速打三十秒，混合均匀。
7.蛋白打到九分发。
8.把蛋白加到蛋黄里，切拌均匀。
9.将蛋糕糊倒入纸杯里，180度烤25分钟。
10.蛋糕凉后，表面填上蓝莓果酱。
1、因为这款杯子蛋糕用到的面粉比较少，全靠蛋白的膨胀力，所以出炉后表面会有少许塌陷，正好填入果酱。
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杯子蛋糕