豆子鸡爪
2017-12-04
1.原材料
2.板栗用刀切一条口，入锅煮开后再煮5分钟
3.用凉水冲一下，然后连同水一起装入乐扣盒子，盖好盒子焖5分钟
4.这时栗子非常好剥，速度非常快地剥好了栗子
5.五花肉切块，放入锅中焯水，水里放少许料酒
6.土豆切成小块，姜蒜切成片，小葱切成小段
7.锅里放油，爆香姜蒜、花椒、泡椒，倒入焯过水的五花肉，加入豆瓣酱煸炒，加入适量生抽，少许老抽
8.倒入土豆和板栗继续翻炒
9.加入适量水，加入八角、桂皮，大火煮开，小火慢炖半小时，然后大火收汁
10.出锅了，撒上葱花。（装上盘就去拍照了，拍照后发现葱花还在案板上，懒得再拍了，呵呵）
板栗红烧肉板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。由于板栗不易消化，一次性不宜吃太多，所以做板栗红烧肉时加了营养齐全，易于消化的土豆，喜欢把土豆烧的烂烂的，不喜甜味，所以没炒糖色，直接用老抽上色原材料：【主料】：板栗300克、五花肉300克【配料】：土豆一个【调料】：生姜一块、小葱适量、大蒜瓣两瓣、豆瓣酱适量、老抽少许、生抽适量、花生油适量、八角一个、桂皮一段、花椒十几粒、泡椒一个、料酒适量小贴士：一：要想颜色更亮丽，也喜吃甜味的，可以先加糖炒糖色；二：五花肉多煸炒一会；三：不喜欢土豆太烂的，就等煮十来分钟后加土豆；四：豆瓣酱最好剁碎了用，看起来好看些；五：豆瓣酱和生抽、老抽都不宜太多，否则会咸。
香酥板栗饼是以板栗和面粉做成的一道香甜酥脆的甜点小吃，吃完以…
天麻炖斑鸠其实一道很有特色菜肴，天麻炖斑鸠我么选用斑鸠加上板…
板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出…
用紫米蒸出来的紫蛋会给人眼前一亮的感觉，你也许会吓一跳，这是…
板栗红烧肉