酒中君子
2018-06-25
1.黄豆最好用水泡一夜使用，冬菇和木耳一起泡发20分钟以上，切成小朵；
2.把洗净用盐腌过的排骨下锅先煎一下，再下黄豆、冬菇和木耳以及配料；
3.翻炒一下出香气即可加适量的水（可加点泡冬菇水）以及生抽、老抽加盖焖制约40分钟；
4.焖制期间还可加点少许冰糖吊味，最后加少许盐调味即可开吃！
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