红红姨食坊
2017-05-10
1.青红尖椒洗净切丝
2.腐竹提前几个小时泡发
3.瘦肉切片放少许生抽、盐腌5分钟
4.起油锅，加入瘦肉翻炒
5.肉片发白后加入青红椒翻炒2分钟
6.加入腐竹翻炒
7.加少许老抽，少许水焖烧2-3分钟
8.加少许盐调味，出锅
腐竹不要用热水泡，最后用冷水提前几小时泡发。因为没有焯水直接下锅，所以出锅前加少许水闷烧一下。
最喜欢吃的腐竹肉片
来自红豆儿
家常腐竹肉片
腐竹现在是一种越来越受人欢迎的并且也变得越来越大众和家常了。
来自婉儿厨房
简单腐竹肉片
这一道家常的但确实简简单单的腐竹肉片值得大家动手一做，它的味
来自波波小米粥
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腐竹肉片