1.菠菜洗净;
2.小洋葱去皮切碎;
3.鸡蛋打散;
4.菠菜过水焯一下,冷水冲洗控净水分,切段;胡萝卜切丝;
5.炒锅加入适量水烧开;
6.水开后想加入胡萝卜丝;
7.烧开后加入菠菜;
8.水开加入鸡蛋,开锅闭火,加入洋葱碎、盐、白胡椒粉、香油调匀;
9.装入容器,开餐啦。
1.菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多。2.不适宜肾炎患者、肾结石患者。
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