小溪美食坊
2017-11-30
1.土豆洗净去皮、辣椒和小葱洗净待用
2.土豆丝切丝过凉水，辣椒和小葱切小丁
3.土豆丝过开水锅烫熟
4.出锅
5.过凉开水
6.锅内加油倒入红辣椒丁小火煸炒
7.倒入土豆丝，土豆丝已加入小葱花和适量的酱油、醋和盐
8.拌匀即可
土豆丝很容易熟，开水锅烫一下即可，烫得过久容易不脆。
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