肉丸子
2017-12-14
1.玉米粒罐头倒入碗中待用。
2.鸡蛋两只。
3.调料待用。
4.鸡蛋打在碗里待用。
5.鸡蛋打成花。
6.生粉适量用水稀释。
7.玉米粒倒入锅中加适量水。
8.加盖煮开。
9.生粉倒入煮开的锅中。
10.防止沾锅，要不停地搅动。
11.煮至透明状倒入鸡蛋花。
12.把鸡蛋花均匀的搅开，加适量盐和鸡精关火，淋上麻油既可食用。
玉米最好选择比较嫩的，口感会觉得很细腻；口味可以根据各人喜欢，也可以做甜的，也可以做咸的，还可以放入各种调料；鸡蛋花要在放过生粉以后放，那样鸡蛋花会特细嫩爽滑，口感更佳。
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