鸣笛菜娃儿
2017-12-05
1.鸡翅开刀（为入味）
2.姜、葱、蒜末 鸡精 生抽 老抽 料酒适量抓匀腌制10分钟。 炒锅加热时，用姜片涂抹锅底（这样不容易粘锅）鸡翅去姜、葱、蒜末小火放锅翻煎焦黄。
3.中火倒入少许橄榄油，加入切好的菠萝块（家里有现成的板栗，我也加了几颗，做摆盘）
4.轻微翻炒两下加入少许开水闷上5分钟，起锅摆盘撒点芝麻点缀。 可以用漂亮一点的盘子摆盘。
用姜片涂抹锅底（这样不容易粘锅）
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