酸奶小菜心
2018-07-07
1. 鸡翅清净沥干；
2. 适量菠萝切小块，不可太多；
3. 炒锅倒油，烧热后放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，取出控油；
4. 锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色
5. 再倒鸡翅，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠即可
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