青椒丽
2017-12-29
1.主料：红薯、红色柿子椒 辅料：植物油、盐、白醋、鸡精
2.把红薯去皮，切丝
3.红辣椒洗净切丝
4.用凉水泡泡捞起，沥干水分
5.热锅凉油加红薯丝大火翻炒
6.加醋翻炒均匀
7.加盐炒均匀
8.加红辣椒
9.加鸡精
10.翻炒均匀即可
红薯粉质很多，要想炒的爽口。就要泡泡，先加白醋翻炒均匀。再加盐，这样红薯爽口。如果翻炒的时候沾锅，可以加少许水。
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