1.芥菜洗净。
2.切段,菜梗跟菜叶分开。
3.大蒜切成小块。
4.锅热油,下蒜瓣炒香。
5.先下菜梗炒软。
6.再下菜叶炒熟。
7.最后下适量盐调味即可。
菜梗比菜叶难熟,所以要先把菜梗放进去炒软。
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