胃的美味
2017-11-28
1.食材：越南特级鲶鱼柳和酸菜鱼全料。
2.鱼柳洗净，切厚片。
3.将酸菜鱼全料里面的调味鱼片的调味料倒入碗中，拌匀。
4.倒入蛋清。
5.拌匀，腌制20分钟。
6.热锅，倒入适量的橄榄油。
7.放入酸菜鱼全料里面的酸菜包和酱料包。
8.文火，用筷子慢慢爆香。
9.倒入适量的滚水，最好淹没酸菜。
10.倒入酸菜鱼全料里面的味料包，拌匀。
11.盖锅盖，文火煮15分钟，煮至酸菜出味。
12.揭盖，放入鱼片。
13.盖锅盖，大火煮至鱼片断生。
14.熄火盛出，上桌享用。
酸菜鱼全料里面的调味都齐全，无需再添加任何调味料。
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酸菜鱼