1.小黄鱼去头,抛开肚子,去肠,洗净。
2.大葱,蒜切碎。
3.把酱油,盐,料酒,蚝油,糖,葱蒜碎,花椒大料,放进,将鱼腌20分钟。
4.腌好的鱼撒面粉拌匀。
5.电饼铛预热,刷油,将鱼放进去,盖上电饼铛的盖。
6.待电饼铛加热灯熄灭时,把小鱼翻个,再烤会,待两面金黄即可。
7.装盘,很好吃的呦。
鱼要腌进味,做出才好吃。
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