Candy屋
2017-11-28
1.大米淘净倒入锅内，加适量的水
2.大火煮开
3.准备其他的配料：干花菇一个，用水浸泡8小时以上，玉米半个，鸡蛋2个待用
4.玉米剥出玉米粒，花菇切成细丝
5.锅内煮开后，舀去浮沫
6.倒入玉米粒
7.中小火煮至米开花
8.加入花菇丝
9.煮至粘稠，加打好的鸡蛋调开
10.加盐
11.适量的白胡椒粉调味
12.适量的芝麻油
1.水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13。2.俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。
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